Osnovni podaci
Broj osoba: 0
Vreme pripreme: 0 min

Sastojci

6jaja
7 kasika brasna
6 kasika mleka

3 kasikeu ulja
1 prasak za pecivo
300 g sitnog sira
50 g proprzenog susama
50 g sitno seckane sunke (salame)
1 mala (oko 200g)pavlaka
so,biber

Postupak pripreme
Spanac obarimo u slanoj vodi i sitno ga oseckamo.

U dubljem sudu izmutimo prvo 6 belanaca pa dodamo 6 zumanaca,mleko,ulje,brasno i prasak za pecivo.Smesu dobro sjedinimo,posolimo po zelji,prelijemo u tepsiju koju smo oblozili papirom za pecenje i pecemo u zagrejanoj rerni oko 20-ak minuta.

Izvadimo testo iz rerne i izvrnemo na vlaznu krpu,uklonimo papir na kojem se peklo o prekrijemo drugim delom vlazne krpe.Ostavimo tako da stoji oko 15 min.

Za to vreme u drugoj posudi pomesamo sitan sir,susam,sunku i pavlaku,so i biber po ukusu.Dobijenom smesom premazemo koru i uvijemo je u rolat koji stavimo u frizider da se ohladi.

Seci rolat na kriske debljine prsta i servirati.
Napomena: Ukusan rolat prigodan za razna slavlja.

Prijatno!

izvor: zenskisvet.com

Pogledajte još i ovo:

Ajvar i Zlatni rolat

Indijanke

Machmalow