Sastojci

1 kg brašna
8 žumanaca
4 bjelanca
240 g šećera
1 margarin

1 kvasac (sveži)
2 dl mleka
2 izrendane kore pomorandže
1 vanilin šećer

Priprema
Kvasac razmutiti sa 2 dl mleka i ostaviti da nadođe.
U veći sud sipati brašno, jaja, prethodno varjačom ulupan margarin, vanilin šećer, narendanu koru pomorandže (po želji, što više – to je lepše:), dodati kvasac i umiesiti malo tvrđu masu.
Testo podeliti u četiri celine oblika kupe i ostaviti na toplom da nadođe pola sata. Pred pečenje svaku pogačicu premazati žumancetom.
U zagrijanoj rerni peći na 180-200°C 30-40 min.

Pogledajte još i ovo:

Štrudla sa makom

Vaskršnji venac!

Venac sa marcipanom za Vaskrs