Punjene juneće rolnice

500kg. junećih ili telećih šnicli izlupati tučkom, posoliti i pobiberiti.
Svaku šniclu filovati filom.
U čoperu usitniti ili sitno iseckati šargarepu, malo crnog luka ili praziluka, peršunovog lista.
Uviti rolnice i zakačiti sa čačkalicama ili metalnim kuvarskim iglama.
Svaku rolnicu ispržiti sa svih strana a onda na tiho dinstati uz dodavanje belog vina.

kada su rolnice mekane izvaditi ih pa u istoj šerpi sipati sok od paradajza i seckan beli luk.
vratiti rolnice i još malo sve zajedno prokuvati do željene gustine sosa.
Služiti uz dodatak barenog pirinča ili krompir pirea.

Prijatno!

izvor: mirinirecepti


Podeli sa prijateljima

» PROČITAJ 1 KOMENTAR

Pogledajte još i ovo:


Lovačke šnicle

Punjene tikvice

Punjene pomorandže


Jedan komentar na “Punjene juneće rolnice”

  • cica yu
    15 avgust, 2010, 8:01

    NEZNAM DA LI IMA NEKI BLJI SIT OD SRECICE

Obavesti me o novim komentarima na e-mail (moraš da upišeš svoju e-mail adresu). Prijava bez pisanja komentara.

Klikni na smajli koji želiš da koristiš:
(bez previše smajlića po poruci)

SmileBig SmileGrinLaughFrownWinkKissRazzAngelAngryReally AngryConfusedThinkingCoolEvil GrinReally PissedCryWiltShameCuteKissingShockTrembleFoot in MouthIDKQuestionSweatGo AwayHug RightClapDanceVictoryYawnFemale FighterSoldierStarvingHeartYesNoBeerCoffeeRoseJump