Sarmice od kelja

Potrebno je: 15 listova kelja, 300 gr. mlevenog mesa, 1 jaje, 1 glavica crnog luka, 2 čena belog luka,ulje,so,biber,3 kašike kuvanog pirinča, 2 kašike rendanog kačkavalja,aleve paprike,seckan peršunov list.
Listove kelja odvojiti iseći koren i prokuvati desetak minuta u slanoj vodi. Čim listovi omekšaju izvaditi ih i ostaviti da se ohlade.
Na ulju propržiti sitno seckanu glavicu crnog luka i 2 čena belog luka.
Dodati meso,začin,so, biber i na kraju prokuvan pirinač.U to dodati malo aleve paprike, seckan peršun i rendan kačkavalj.Ko voli može i sitno seckana slaninica.Na kraju umešati 1 celo jaje. Sa tako dobijenim filom filovati listove i uvijati sarmice. Složiti u posudu za kuvanje i naliti sa vodom.Kada provri smanjiti i tiho kuvati.Pri kraju dodati jednu kašiku soka od paradajza i sa malo vode razmućenu kašičicu brašna i malo aleve paprike.
Služiti uz kiselu pavlaku.

Prijatno!

izvor: mirinirecepti


Podeli sa prijateljima

» NAPIŠI KOMENTAR

Pogledajte još i ovo:


Čorba od sira

Palačinke sa mesom

Čorba od spanaća


Nema komentara na “Sarmice od kelja”

Obavesti me o novim komentarima na e-mail (moraš da upišeš svoju e-mail adresu). Prijava bez pisanja komentara.

Klikni na smajli koji želiš da koristiš:
(bez previše smajlića po poruci)

SmileBig SmileGrinLaughFrownWinkKissRazzAngelAngryReally AngryConfusedThinkingCoolEvil GrinReally PissedCryWiltShameCuteKissingShockTrembleFoot in MouthIDKQuestionSweatGo AwayHug RightClapDanceVictoryYawnFemale FighterSoldierStarvingHeartYesNoBeerCoffeeRoseJump