Arhiva za ‘Glavna jela i predjela’ kategoriju

Ljuto belo meso

Potrebno je:

400gr.šnicli od belog pilećeg mesa,
500gr.šampinjona,
150gr.mesnate suve slanine,
2,5 dcl.neutralne pavlake,
biber, ljuta seckana paprika,
seckan peršun i baren krompir na kockice.

Pročitaj više…

Ajvar i Zlatni rolat

AJVAR ROLAT – sa desne strane

Kora: 5 žumanaca,5 kašika brašna,1 prašak za pecivo,malo soli, 1 kisela pavlaka,4 pune kašike ajvara i na kraju umućen sneg od 5 belanaca. Sve sjediniti i staviti da se peče u podmazan i brašnom posut pleh. Kada je kora pečena izvaditi je i uviti sa kuh. krpom u rolat.Prohladeno filovati. Fil: 1 kisela pavlaka,400 gr. sira feta ili sremskog,sitno seckan beli luk jedno 2-3 čena( može i više ko voli). Koru filovati sa filom i ponovo uviti u rolat. Možete iseći u 3 kore i filovati svaku kao tortu. Takvu seći na komade.

Pročitaj više…

Bele kocke

Potrebno je:
600 gr. jogurta,300 gr. majoneza,
1 kašičica soli,
80 gr. želatina,
150 gr.
šunke-listovi,
4 kisela krastavca sečena po dužini,
4 tvrdo kuvanih jaja sečenih na kolutove,4 kuvane šargarepe sečene na štapice.

Pročitaj više…

Palačinke sa mesom

Ispeći 10 -12 slanih palačinki.

Nadev:
400 gr. mlevenog mesa upržiti sa 1 sitno iseckanom glavicom crnog luka.

Dodati malo soka od paradajza , začin, biber i malo origana

Pročitaj više…

Farbanje jaja sa lepljivom trakom

Sastojci

skuvana jaja
izrezane čvršće lepljive trake (za izolaciju strujnih žica ili lepljenje paketa) na tačkice, kvadratiće, trougliće, srculenca, cvetiće itd.
najlon čarapa.

Pročitaj više…

Venac sa marcipanom za Vaskrs

Sastojci
Testo

500 grama brašna
1 kesica suvog kvasca
250 ml mlakog mleka

Pročitaj više…

Farbanje jaja-Kristalna jaja

Sastojci za 10 osoba

potrebno

1 kesica kristala za jaja( potrazite u prehrambenim prodavnicama ima sigurna sam., postoji vise proizvodjaca.
10 jaja

Pročitaj više…

Neobično ukrašavanje i farbanje jaja

Jaja se ofarbaju, boja po zelji.Namazem ih sa uljem tako vruce, tek da sijaju.E sad spremim rojal masu: 1 belance se malo izradi sa viljuskom, dodaje se kasika po kasika mleveni secer(C je najbolji) i mesa se drvenom varjacom, znaci kasika secera pa izmesas dobro, pa opet kasika secera…

Tako 250gr sitnog secera.Na kraju mozes dodati 1 kasicicu iscedjenog limuna(nije obavezno,ali daje masi penast izgled).

Pročitaj više…

Pogačice za Vaskrs

Sastojci

1 kg brašna
8 žumanaca
4 bjelanca
240 g šećera
1 margarin

Pročitaj više…

Crveno jaje-Strašnik, stražar, čuvarkuća

Vaskrs se prepoznaje i po crvenom jajetu. Jaje se smatra univerzalnim simbolom života i plodnosti.

Mit o postanku sveta iz jajeta poznat je kod mnogih starih naroda.

Po verovanju Indusa iz gornje polovine ljuske je nastalo nebo, a od donje – zemlja.

Pročitaj više…

Stranica 2 od 41234