Arhiva za ‘KUVAR’ kategoriju

Farbanje jaja za Vaskrs

Običaj je da se na Veliki petak (ili na Veliki četvrtak) uoči Vaskrsa farbaju kokošja jaja i poklanjaju bližnjima. Po predanju, ovaj običaj je nastao tako što su hrišćani na Veliki petak tvrdili da će Hristos vaskrsnuti, a Jevreji su im uz podsmeh govorili da će to biti kada kokoške počnu nositi crvena jaja.

Pročitaj više…

Jaja farbana svilom, čipkom i cveklom

Priprema:

Za jaja farbana svilom, stare svilene marame ili kravate isecite na komade dovoljno velike da obmotaju jaje. Stavite gazu ili komadic isecene tkanine, preko nje komad svile, obmotajte nekuvano jaje i stegnite gumicom. Stavite u posudu sa vodom, dodajte tri kasike sirceta i kuvajte 20 minuta na tihoj vatri.

Pročitaj više…

Prirodne boje za farbanje jaja

Za farbanje prirodnim bojama može se upotrebiti stvarno svašta,od svežih i sušenih biljaka,do voća,kafe,soka,čaja..najbitnije je da su sigurne za zdravlje,za razliku od umetnih koje su pune hemikalija,pa ih možemo bez problema posle i smazati.. ako želimo :-)

Priprema:

Pročitaj više…

Farbanje jaja ljuskama luka

Priprema:
Za farbanje ljuskama luka, pripremiti nekuvana jaja. Na svako s malo vode „prilepiti“ listić te komadom stare najlon čarape zavezati oko jajeta da ne odpadne u toku kuvanja. Prebacite čarapu preko motiva, stegnite s druge strane i dobro zavežite koncem.

Pročitaj više…

Uskršnje krmenadle

Sastojci:
• 4 krmenadle
• 100 ml pavlake
• 5 kiselih krastavaca
• 2 kuvana jaja
• 2 čena belog luka
• pera mladog luka

Pročitaj više…

Uskršnje jelo

Sastojci:
• 600 gr svinjske krtine
• 600 gr teleće krtine
• 400 gr mlevenog mesa
• 500 gr svežih šampinjona
• 200 ml kečapa
• 1 glavica luka
• 1 goveđa kocka za supu

Pročitaj više…

Salata sa tofu sirom

Sastojci:
• krastavac srednje veličine
• 50 gr tofu sira
• 1 dl pavlake
• so
• začinsko bilje po želji

Pročitaj više…

Tarator salata

Sastojci:
• 3 krastavca
• 2 dl pavlake
• 2 dl ovčijeg kiselog mleka
• 1 veza mirođije
• peršun, vlašac
• 1 ljuta paprika
• so i biber

Pročitaj više…

Salata od piletine

U šerpu staviti 1 kašiku maslaca. Kad se zagreje staviti u njega pile da se peče. Kad je pečeno izvaditi, očistiti od kostiju i iseći na male komade, koje treba poređati na staklenu zdelu i staviti na stranu. Sad umutiti majonez od 3 žumanceta. Za tu količinu potrebno je otprilike 500 gr. ulja i sok od 1 limuna. Majonez posoliti, pa mu dodati 100 gr. sitno sečene šunke, 4 pasirane sardele, 20 gr. kapre, bibera, soli i 2 sitno sečena krastavca.

Pročitaj više…

Šaran na poljski način (posno)

Sastojci:
1 ½ kg šarana,
2 crna luka, 2 šargarepe,
1 komad celera, peršun,
4 zrna bibera, 2 karanfilića,
1 lovorov list, ½ limuna.

Pročitaj više…

Stranica 10 od 12« Prva...3456789101112