Arhiva za ‘KUVAR’ kategoriju

Kiflice sa orasima

Kiflice sa orasimaPotrebno je:

250 gr. putera ili margarin sa mašću pola-pola, 1 jaje celo,malo šećera (oko 50 gr) umutiti.Nastrugati limunovu koricu,i  dodati razmućen kvasac u 200 gr. mleka.

Pročitaj više…

Keks sa čokoladom

keks-sa-cokoladomPotrebno je:

200 gr. putera ili margarina, 100 gr. šećera, 1 celo jaje, nastrugane kore od cele pomorandže i pola limuna, 1 vanil šećer, 300 gr. brašnai 100 gr. seckane čokolade za mešenje.

Pročitaj više…

Baklava

BaklavaPotrebno je:
1 kg. tankih kora,400 gr. mlevenih oraha i 100 gr seckanin.
100 gr. suvog grožđa.100 gr. šećera kristal. Ulje.
Za sirup:750gr.šećera.0,5 l.vode.ceo limun isečen na kolutove

Pročitaj više…

Plazma torta

Potrebno je:

300 gr mlevene plazme, 1 margarin, 1 jaje, 150 gr. šećera u prahu, 2 dl gaziranog soka od pomorandže (ja stavim fantu), 200 gr. žele kocki, 200 gr. mlevenih oraha (ili lešnika po izboru) i suvo grožđe (količina po izboru, ja stavljam 2 šake), 2 kesice šlaga.

Pročitaj više…

Šampita

1 pakovanje lisnatog testa otopiti, razvući i ispeći
2 kore koje treba iseći na jednake četvrtaste komade.
Fil:
100 gr. šećera kristal staviti u šerpicu i sipati pola dcl.vode.Kuvati dok se ne dobije gust sirup – tako gust. da kada se umoči kašika i pusti da sirup curi,poslednje kapi se otežu.

Pročitaj više…

Krempita

Od 1 litre mleka odvojiti 1 šolju za fil a u ostatku rastopiti 1 margarin ili puter.
Fil: Umutiti 4 žumanca sa 8 kašika šećera,3 kašike brašna,3 kašike griza i 2 kašike gustina.Dodati onu šolju mleka i sve zajedno zakuvati u mleku sa margarinom ili puterom.

Pročitaj više…

Mimoza salata

Potrebno je:
2 veća krompira kuvana u ljusci, 2 tvrdo kuvana jajeta, 1 kisela pavlaka,150 gr. praške šunke, 150 gr kačkavalja,100 gr. majoneza.
Krompir izrendati pa premazati sa polovinom pavlake, pa narendati šunku i premazati sa majonezom.

Pročitaj više…

Salata od plodova mora

Potrebno je oko: 200 gr. pirinča, 1 kutija komadića tunjevine, 300 gr,plodova mora, 100 gr. mesa raka, 2 -3 kisela krastavca, 1 glavica crvenog luka ili 2-3 mlada luka, 1 -2 čena belog luka, biber, začin, lovorov list , sok od limuna,masline bez koštica, ili punjene bademima ili paprikom,maslinovo ulje po potrebi.

Pročitaj više…

Salata marijetka

3 veća krompira barena, 3 šargarepe barene,3 tvrdo kuvana jaja,300 gr. praške šunke seckane,300 gr. feta sira da nije kiseo,1 kisela pavlaka i 300 gr. majoneza.
Sve ovo podeliti na tri dela.

Pročitaj više…

Čorba od pečuraka

Potrebno je: malo putera,1 glavica crnog luka ili 1 struk mladog luka, 250-300 gr. pečuraka(bukovače ili šampinjoni),malo brašna,kocka supe ili kocka od pečuraka,začin, biber, kisela pavlaka ili mleko, seckan peršun.
Na malo putera propržiti sitno seckan luk pa dodati sitno seckane pečurke.

Pročitaj više…

Stranica 3 od 1212345678910...Poslednja »